Muffin Wortel

Resep untuk 12 Muffin Ukuran Diameter 6,5 cmBahan : 275 gram tepung terigu 150 gram wortel parut 0,75 bagian buah apel kecil, kupas, parut 100 gram gula 100 ml minyak goreng 100 ml Greek yoghurt drink classic 2 butir telur 11 ml perasan jeruk 11 ml baking powder Wijen/ kacang-kacangan (optional)   Cara membuat :1. Pastikan baking powder masih aktif dengan cara mencampurkan 1 sdt baking powder...

Read More

Resep Singkong Keju

Seneng banget hari ini. Bisa nyempetin bikin cemilan dalam waktu singkat, karena harus kejar-kejaran sama ngasuh bayi, dan hasilnya syukses! 🥰Suka nggak tega saya tuh, kalau ada mamang yang mikul jualan keliling komplek. Ga tega kalau ga beli. Karena untuk menuju komplek rumah kami tuh harus turun lembah terjal, lalu pulangnya pasti harus nanjak. Kebayang kan kalau mamang yang mikul jualannya udah keliatan berumur, ngangkat...

Read More

Bubur Daging Wortel

Untuk usia bayi 5 bulan ke atas.Recooked by me from original recipe : Dagmar von Camm (Kochen für Kinder). Review bukunya ada di sini.Resep aslinya pakai daging rusa 😅 Saya ganti daging sapi sesuai kearifan lokal.Bahan :1 butir telur Ayam, rebus, dinginkan, kupas, iris kasar1 buah kentang kecil (sekitar 50 gram), cuci, kupas, potong dadu200 gram wortel, kupas, cuci, iris tipis1/2 buah apel berukuran sedang,...

Read More

Bubur MPASI Kentang Wortel, Rasa Apel

Untuk usia bayi 5 bulan ke atas.Recooked by meOriginal Recipe : Dagmar von Camm (Kochen für Kinder). Review bukunya ada di sini.Saya dapat resep ini, waktu si sulung hampir 2 tahun usianya. Belum punya adik. Buku resepnya sengaja saya simpan baik-baik, dan berniat untuk coba recook untuk MPASI adiknya suatu hari nanti. Dan kejadian.Recook untuk adiknya saya buat, dengan ingredients sama, tapi gramasi kira-kira...

Read More

Bubur MPASI Sup Krim Jagung

Dalam rangka mengenalkan Nabila dengan berbagai jenis karbohidrat, kali ini dipilihlah jagung. Bahan :(perbandingan protein : karbohidrat : sayuran = 2 : 2 : 1)1 butir telur ayamDaging ayam, blansir, potong daduJagung, pipilWortel, kupas, cuci, potong daduTomat, cuci, potong daduTepung maizenaBumbu, secukupnya :Bawang bombay, iris tipisDaun bawang dan seledri, iris tipisMargarin/ butter/ mentega Cara...

Read More

Bubur MPASI Fusili Jamur

Saya ingin menyediakan bubur mpasi buat Nabila yang sevariatif mungkin. Variatif menu dan bahan bakunya. Kali ini terinspirasi dari menu favorit non nasi kakaknya.Kakaknya sangat suka fusili saus carbonara. Tapi karena Nabila (4.5 bulan) masih alergi produk susu, jadi saya buatkan bubur dengan bahan baku mirip fusili carbonara kesukaan kakaknya, minus susu dan keju. Meski minus bahan tersebut, karbohidrat, protein,...

Read More

Bubur MPASI Mie Godhog Jawa

Sedikit cerita ya tentang asal usul bubur ini. Bubur ini pertama saya buat untuk Nabila yang waktu itu usianya 4,5 bulan. Cerita tentang kenapa Nabila mulai MPASI bubur di usia ini, sudah pernah saya tulis di artikel dengan judul “Kenaikan Berat Badan Bayi di Bawah Minimum”. Nah, berikutnya saya mencoba membuatkan Nabila bubur, yang isinya sesuai dengan saran dari dokter spesialis anaknya. Yaitu, mengandung gizi...

Read More